イギリス･ロンドンを拠点にチェーン展開する日本風レストラン、ヨー!スーシで、世界初（おそらく）となるiPadで操作する空飛ぶトレイ『iTray』を使った配膳が始められたそうです。

店の繁忙時の人手不足の際に役立つと期待されています。ヨー!スーシは、日本の回転寿司と同様にコンベア･ベルト方式を採用していることでも知られています。

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