その味がイセエビに似ていることで知られるセミエビ科のエビ、スリッパ―ロブスター(Slipper lobster)。まるでスリッパ(?)のような扁平な形から英語名でそう呼ばれていますが、セミエビの身体を保護する殻は分厚く非 […]
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